心血管疾病是人类健康的杀手，但大部分心血管疾病的死亡是可以通过行为改变来避免的，尤其是饮食和运动。近期美国阿拉巴马大学研究发现动脉硬化（也称为致病性血管钙化）与膳食中的钾存在显著关联。如钾摄入不足，动脉和主动脉就会变硬，从而导致严重的心脏疾病。此外饮食中钾含量过低还与多种疾病相关，如动脉粥样硬化、糖尿病、慢性肾病等。秋冬是心血管疾病的高发季节，亲们，为了你的心脏健康，多摄入富含钾的食物。

富含钾食物有：苹果、香蕉、西梅、牛油果；白豆、菠菜等深色绿色蔬菜。